2 из 5 фото
Ингредиенты: баклажаны, кабачки, морковь, грибы шампиньоны, острый перец чили.
Ингредиенты для соуса: 4 столовые ложки оливкового масла, столько же лимонного сока и соевого соуса, стакан томатного сока, пара зубчиков чеснока, одна луковица и соль.
Процесс приготовления:
- Лук, чеснок, чили измельчаем. К ним добавляем оливковое масло, сок лимона, соевый соус, соль, томатный сок. Маринад готов!
- Овощи нарезаем крупными кусочками, предварительно вымыв и обсушив. Затем соединяем нарезку овощей с маринадом и оставляем на пару часов.
- После истечения времени выкладываем на решетку и жарим.