Настурции родом из Южной Америки. Они были завезены в Европу испанцами в 1500-х годах, и сразу завоевали сердца садовников в королевских садах Франции, Испании и Великобритании. Название рода происходит от латинского «Nasus tortus», что означает «с перекошенным носом», так прозвали настурцию в Европе, ссылаясь на лица людей, попробовавших пряное растение на вкус.
В природе у растений были желтые цветы, но после долгой и трудоемкой работы селекционеров, появилось великое множество сортов с различной окраской цветов и листьев, а также разнообразных размеров, теперь выращивание настурции в саду - одно удовольствие.
