Сад пряных трав

Почти каждое блюдо вкуснее со свежими листочками молодой ароматной зелени и нет лучшего способа получить эту зелень как вырастить ее самостоятельно. Можно начать выращивать свой сад пряных трав, высадив всего несколько таких классических фаворитов домашней кулинарии как базилик, розмарин, мята, чабрец и в последующем, после того как понравится всегда иметь всю необходимую зелень под рукой, увеличивать свою полезную «коллекцию» другими полезными травами.

Все растения для ароматного сада можно разделить на три группы:

• Однолетние – придется высаживать растения каждый год: анис, базилик, кервель, кориандр, укроп, чабер.
• Двулетние - ждать их полного созревания придется два года, в первый год получаем зелень, во второй семена и корни растения - тмин, петрушка.
• Многолетники – будут радовать наш ароматный сад из года в год, некоторые будут уходить в зиму с зелеными листочками, другие будут возобновляться корневищами: зеленый лук, укроп, любисток, душица, мята, эстрагон, тимьян, чабер зимний.

Ароматный садик должен приносить пользу для души и тела, а еще это способ украсить свой сад, сделать его ароматней и уютнее. Поднимите свой ароматный цветник вверх с помощью контейнеров, коробок и подвесных корзин, пусть все утопает в зелени, и дарит свой прекрасный аромат Прованса вашему саду.