Клубника с фетой и миндальными орешками
Это необычное сочетание клубники, сыра фета, поджаренного миндаля и салатных листьев в сладко-остром соусе, безусловно, удивит Ваших гостей. Такой салат займет достойное место на летней вечеринке на открытом воздухе!
Ингредиенты:
- 1 стакан резаного миндаля
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка не жгучей горчицы
- 1/4 стакана малинового уксуса (или чайная ложка малинового джема)
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 кочан салата ромэн или айсберг, измельчить. Подойдет также любой другой нежный и сочный салат, без горчинки.
- 1 стакан свежей клубники, нарезать кубиками.
- 1 стакан сыра фета, нарезать кубиками.
Приготовление:
- В сковороде на среднем огне, обжарить миндаль, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета. Затем снять с огня и дать остыть.
- В небольшой миске, смешать измельченный чеснок, мед, горчицу, малину, бальзамический уксус и растительное масло (оливковое или виноградной косточки).
- В большом салатнике перемешать поджаренный миндаль, салат, фету и клубнику.
- Залить салат соусом и слегка перемешать. Подавать сразу.
Клубника – яркая королева среди дачных ягод. Привлекательная как своим цветом, так и вкусом, она способна поднять настроение в самый пасмурный день. Несмотря на все свои качества, клубника достаточно неприхотлива, уход и выращивание ее – не требуют высокого профессионализма от садовода, необходим только правильный подход.
Представляю вашему вниманию рецепт летнего салата, который поразит всех ваших близких своим взрывным вкусом и неожиданной яркостью! Многие считают, что салат без майонеза, состоящий лишь их свежих овощей, скушен и пресноват. Однако рецепт летнего салата, приведенный ниже, способен поменять мнение даже самого ярого противника овощей.
Отмечу сразу же: самым важным компонентом в салате является заправка. Если убрать какой-либо ингредиент, то блюдо может потерять свою «изюминку».
Что у нас на грядках появляется первым? Конечно салатная зелень. Вкусная, ароматная, зеленая, яркая! И это в начале весны, когда так хочется тепла и солнца, когда так приятно угостить родных чем-то вкусным и полезным. У каждого дачника есть по-настоящему великая возможность насладиться трепетным и долгожданным моментом порадовать себя и близких тем, что не продается в магазинах даже за великие деньги – огромным разнообразием салатов.
Этот заряжающий весенней свежестью салат с красочной клубникой просто великолепен своим сладко-маковым соусом.
Этот легкий и яркий салат настолько же вкусен, насколько великолепно выглядит.
Любителям побаловать себя и близких настоящим итальянским завтраком. Эти хрустящие тосты с нежным, слегка соленым сыром из козьего молока, прекрасно дополняют кубики свежей, спелой клубники.
Комментарии
Здравствуйте.
Хочу предложить Вам сотрудничество с Ladycash.ru и обсудить варианты размещения тизерной рекламы.