Куриный салат с клубникой и зеленью, приправленный имбирно-лаймовым соусом
Этот легкий и яркий салат настолько же вкусен, насколько великолепно выглядит.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки кукурузного масла
- 1,5 куриной грудки, нарезать на маленькие кусочки
- 1-2 зубчика измельченного чеснока
- 1,5 столовые ложки майонеза
- сок половинки лайма
- 0,5 чайной ложки молотого имбиря
- 2 чайные ложки молока
- 2 чашки свежего шпината, стебли удалить
- 4 крупных клубники, нарезать ломтиками
- 1,5 столовые ложки измельченного миндаля
- свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция:
- Нагреть масло с чесноком в сковороде на среднем огне. Положить кусочки курицы в разогретую сковороду и обжаривать 10 минут с каждой стороны или пока сок не станет прозрачным. Убрать с огня, дать остыть.
- В небольшой чашке смешать майонез, лаймовый сок, имбирь и молоко.
- В салатник выложить слоями шпинат, затем курицу и клубнику, посыпать миндалем и сбрызнуть соусом. Приправить перцем.
Клубника – яркая королева среди дачных ягод. Привлекательная как своим цветом, так и вкусом, она способна поднять настроение в самый пасмурный день. Несмотря на все свои качества, клубника достаточно неприхотлива, уход и выращивание ее – не требуют высокого профессионализма от садовода, необходим только правильный подход.
Представляю вашему вниманию рецепт летнего салата, который поразит всех ваших близких своим взрывным вкусом и неожиданной яркостью! Многие считают, что салат без майонеза, состоящий лишь их свежих овощей, скушен и пресноват. Однако рецепт летнего салата, приведенный ниже, способен поменять мнение даже самого ярого противника овощей.
Отмечу сразу же: самым важным компонентом в салате является заправка. Если убрать какой-либо ингредиент, то блюдо может потерять свою «изюминку».
Что у нас на грядках появляется первым? Конечно салатная зелень. Вкусная, ароматная, зеленая, яркая! И это в начале весны, когда так хочется тепла и солнца, когда так приятно угостить родных чем-то вкусным и полезным. У каждого дачника есть по-настоящему великая возможность насладиться трепетным и долгожданным моментом порадовать себя и близких тем, что не продается в магазинах даже за великие деньги – огромным разнообразием салатов.
Этот заряжающий весенней свежестью салат с красочной клубникой просто великолепен своим сладко-маковым соусом.
Это необычное сочетание клубники, сыра фета, поджаренного миндаля и салатных листьев в сладко-остром соусе, безусловно, удивит Ваших гостей. Такой салат займет достойное место на летней вечеринке на открытом воздухе!
Любителям побаловать себя и близких настоящим итальянским завтраком. Эти хрустящие тосты с нежным, слегка соленым сыром из козьего молока, прекрасно дополняют кубики свежей, спелой клубники.